我找好幾年的 氣鍋
這個鍋子是我一直想要的 傳說中的廚具 我找了好幾年終於讓我找到真實的實品了,這鍋花了1800 金門陶瓷廠製作的仿雲南汽鍋不知道年份,但是圖案都是手繪的 (氣鍋是原南特有的東西) 原本我是看中華一番小當家發現這個東西的,那時很想要一個這個 (我還以為只是卡通中虛構的廚具) 我找了好幾個終於選中這一顆有手工繪圖的,而且是瓷土的一般常見的是陶土製的 (以後實驗做完沒有用到時可以當擺飾很漂亮) 這個鍋子好像雲南那邊比較有在用, 但是我買這鍋子不是要煮東西的 我是要搭配另一個東西"太陽灶"要製作淡水產生器的 ,但是這個鍋子是瓷的我不能直接這樣用 我要把它當原型再依照它的結構去敲一個金屬的 http://www.th.gov.tw/epaper/view2.php?ID=64&AID=864 (氣鍋轉載資料參考) 陶瓷氣鍋又稱蒸碗。略呈扁圓形，腹部鼓起，左右兩端有突出，方便手持搬運。鍋蓋像扁平的帽形，蓋邊緣平折，以便與鍋子密合。鍋子內部有一支倒漏斗形的空心管子，一直通到鍋底。把要烹飪的食物放進鍋內，蓋上蓋子，然後將氣鍋放進裝水的容器裡面燉煮，水蒸氣就會從陶鍋底部漏斗形狀的管子被引導到陶鍋裡面，把食物蒸熟。所以稱作氣鍋或蒸碗。 內部構造 中間的孔就是水蒸氣上來的地方 下方式水蒸氣進入的地方 實際用要像這樣子 也可以墊毛巾 (這就是我為何要金屬製的原因我很怕鍋子爆了) 如要煮東西請參考專業用法 http://blog.19lou.com/10006968/viewspace-733782 http://travel.yunnan.cn/html/2009-08/31/content_891223.htm http://www.youtube.com/watch?v=TB9ThcislZI http://www.youtube.com/watch?v=EPa2QkHGIs0 當擺飾也不錯啦 中華一番小當家書本中的氣鍋 請參考中華一番小當家第 49集黑暗的迷宮，一碗結合兩心的粥 真的很想要動畫中那個金屬版的氣鍋, 現實中也沒看到有金屬的 因為我要做的東西是要金屬的才行 (我不是要拿來煮東西) 使用方法 劇情是說小當家跟嘟嘟被壞人困在沒有淡水的山洞中 但是他們有找到含鹽濃度很高的鹽水, 所以可以利用氣鍋來製造淡水煮東西 ...